Opis
Ekologiczne, białe wino powstałe z rzadkiego szczepu, Fiano. Uznawanego za jedną z najlepszych, białych odmian winorośli na południu Włoch. Aromatyczne i orzeźwiające, delikatne i subtelne. Z wyraźnym aromatem brzoskwiń i orzechów.
Grona zostały zebrane, ręcznie pod koniec sierpnia. Następnie po starannej selekcji zostały miękko wyciśnięte. Wino fermentowało i dojrzewało w zbiornikach ze stali nierdzewnej w temperaturze 12 ° – 14 ° C.
